Nutella



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Käytämme usein suosikkituotteitamme edes ajattelematta ketkä heille keksivat. Niiden joukossa ovat makeiset "Rafaello" ja "Ferrero Roshen", dragee "Tik-Tak", suklaamunat "Kinder" ja paljon muuta.

Aivan samalla herkullisella suklaakermalla, jolla on pähkinämaku, on melko mielenkiintoinen historia. Ja tämä tahna ilmestyi, kuten usein kekseliäiden keksintöjen tapauksessa, aivan vahingossa. Aloitetaan tarina hänestä kaukaa. Cuneon maakunnan kotoisin oleva italialainen Pietro Ferrero peri vuonna 1946 vanhemmiltaan pienen leipomon. Tämä kauppa sijaitsi Alban kaupungissa Pohjois-Amerikassa.

Pietro rakasti fantasioida ja kokeilla niin paljon, että pian tavallisesta leipomosta tuli leivonnainen, jolla oli oma työpaja. Siellä Ferrero vietti koko vapaa-ajan jatkuvasti kokeilemalla uusia ainesosia. Loppujen lopuksi Pietro halusi niin ilahduttaa asiakkaitaan uusilla ja epätavallisilla makeisilla. Leivonnaiskokin apuna tässä olivat hänen vaimonsa Pierre ja veli Giovanni.

Toisen maailmansodan jälkeiset vuodet eivät olleet helppoja - kaakaojauhetta ei tuotu maahan käytännössä. Pietro Ferrero miettii, kuinka säilyttää makeisten valmistus kaikkien niin vaatimat? Hän päätti käyttää sitä, mikä hänen kotimaassaan on rikas. Vuonna 1946 leivonnaiskokki keksi herkku - pehmeän suklaapatukan. Tämä ruokalaji valmistettiin paahdetusta hasselpähkinästä ja kaakaovoista. Uutuusherkku sai nimensä Gianduja karnevaalihahmon jälkeen, joka osallistui baarin ensimmäiseen mainontaan.

Aluksi pastaa valmistettiin pieninä briketeinä, jotka käärittiin ohuen kalvoon. Etiketissä oli terve Piemonten talonpoika nainen, joka halasi kahta iloista lasta. Oli heti selvää, että alkuperäinen kohtelu oli erittäin demokraattinen ja edullinen. Jopa Alban kaupungin köyhimmät asukkaat saivat sen varaa. Ensimmäiset kuluttajat huomauttivat tuotteen maun, kylläisyyden ja ravintoarvon. Italialaiset äidit rakastivat leikata makeuden ohuiksi viipaleiksi ja käyttää niitä voileipien valmistukseen lapsille. Samat pääsivät salaa eroon leivästä ja söivät vanhemmiltaan puhdasta pastaa.

Kolmen vuoden ajan gianduja-pähkinä on tullut suosituksi paitsi paikallisten ostajien, myös koko Piemonten alueella. Herkun erityinen viehätys oli vaihdettavassa maussa. Tosiasia on, että Pietro kokeili jatkuvasti komponentteja, muuttaen työpajansa todelliseksi laboratorioksi. Ja pastaa myytiin yhä paremmin, sen kysyntä kasvoi jatkuvasti. Eräänä päivänä Ferrero sai tärkeän tilauksen suuresta erä gianduja-baareja kaupunginjuhliin. Pietro ryhtyi luomaan satoja herkullisia leivonnaisia. Kun työ tehtiin, leivonnaiskokki meni hiljaa nukkumaan.

Seuraavana aamuna kävi ilmi, että koko valtava juhla, johon perhe oli sijoittanut kaikki pienet voitonsa, sulatti vain lämmöstä. Voisiko iloinen ja iloinen Pietro Ferrero sietää tällaisen kohtalon iskun? Näytti siltä, ​​että hänen eränsä oli pysyä tavallisena leipurina. On surullista, että kakut kuolivat, mutta leipä oli ainakin jotain. Sitten leivonnaiskokille tuli loistava idea. Hän käski vaimonsa leikata leipä nopeasti asettamalla pullot ja kaikki tuoreet leivonnaiset alustoille. Tuntia myöhemmin Ferrero hoiti vierailijoita suklaavoileipällä.

Heidän täytyi vain levittää leviäminen "gianduyo" leipälle, jolloin syntyi runsas ja maukas ruokalaji. Ensimmäiset arvostivat uutuutta tietysti lapset. Tuote myytiin nopeasti, ja tulot osoittautuivat jopa suunniteltua suuremmat, koska sulanut massa riitti paljon voileipiä. Vain nyt vaimo huomasi muutamaa päivää myöhemmin, että ensimmäiset harmaat hiukset ilmestyivät hänen miehensä hiuksiin. Tämä on muisto niistä hetkeistä, jolloin elinajan työ näytti peruuttamattomasti kadonneen.

Kuumuudesta on tullut todellinen perhe painajainen. Mutta tuo kesäkauhu synnytti liiketoimintamaailmalle melko omituisen perinteen. Joka kesä valtava yritys lopettaa suklaatuotteiden toimittamisen kolmen kuukauden ajan. Loppujen lopuksi kaupat eivät todennäköisesti pysty pitämään niitä kaupallisessa kunnossa. Tämä epäluottamus kuumuuteen johti toiseen keksintöön - Rafaello-makeiset vohvelikotelossa ja kermavärillä. Ferreron monien vuosien työ luomalla karkkia, joka ei pelkää kuumuutta, kruunattiin menestykseen.

Sitten Pietro vei useita sulan leivonnaisia ​​laboratorioonsa, tutkien niitä ja yrittäen jäljentää saatua tahnaa. Leivonnainen kokki lukemaan kirjoja, vaihtanut ainesosat lisäämällä voita, vaniljaa tai kaakaota. Vain kuusi kuukautta myöhemmin gianduja-kerma syntyi. Kaakaota ei ollut paljon, ja se oli edullinen. Mutta tämä herkku oli erittäin herkkä ja sillä oli niin tuttu suklaa-pähkinämaku. Luotun kerman menestys on ylittänyt jopa villeimmätkin odotukset! Helmikuuhun 1946 mennessä Pietro oli myynyt yli 2,5 tonnia tuotteitaan, jotka valloittivat nopeasti koko Italian.

Pietro aloitti liiketoiminnan kehittämisen yhdessä veljensä kanssa. Vuonna 1951 Gianduio-suklaavoide sai uuden nimen - Supercrema. Tätä herkkua myydään lasipurkeissa. Ja 12 vuotta myöhemmin, jo vuonna 1963, Pietron poika Michele muutti makeisen reseptiä. Hän antoi tuotteelle uuden nimen, jolla tunnemme sen tänään - "Nutella". Itse sanalla on kaksi osaa. Ensimmäinen on englantilainen "nut" tai "nut". Ja toinen on italialainen "ella", perinteinen pääte naisten nimille. 20. huhtikuuta 1964 ensimmäinen Nutella-tölkki lanseerattiin Ferban tehtaalla Albaan. Tuotteesta tuli erittäin menestyvä Euroopassa ja sitten ympäri maailmaa.

Nykyään kuuluisaa kermaa myydään 75 maailman maassa, ja 5. helmikuuta juhlitaan jopa maailman Nutella-päivää. Tämän tuotteen faneille on laskettu 50 tapaa kerman syömiseen. Nykyään se tuo Ferrero-yhtiölle 38% vuotuisesta liikevaihdostaan ​​5 miljardista eurosta. Itse kuuluisan kerman resepti pidetään salassa, vaikka sen aineosat ovat kaikkien tiedossa.


Katso video: 14 SIMPLE IDEAS WITH NUTELLA


Edellinen Artikkeli

Toinen raskausviikko

Seuraava Artikkeli

Petrovich